经常睡前感到饿的人，可通过以下几点改善晚餐质量：

加些粗粮 粗粮富含膳食纤维，容易让人产生“已经饱了”的信号，有利于控制主食摄入量，其饱腹感也较强，能让人长时间不饿。

适量吃肉蛋等高蛋白食物 这类食物富含优质蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素和矿物质等，不仅能让晚餐营养更全面，还有助于控血糖，延缓胃的排空速度，延长餐后饱腹感。需要提醒的是，烹调方法一定要低脂，可考虑清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾等。

拌个凉菜 晚餐要有意识地多吃蔬菜，既能降低热量，又保证了营养，还有助延长饱腹感。但煎炒烹炸的菜，油都少不了，建议使用凉拌、蘸酱等做法。此外，还要注意不要太晚吃晚餐。

如果晚上睡得晚，也可能导致饥饿，此时推荐在晚上9点—10点间吃点宵夜，可选择以下食物：

粥类 比如加了小米、燕麦、百合等食材的杂粮粥，既能增加饱腹感，又能增加维生素和矿物质的供应。

热汤面、碎疙瘩汤等 可以少放一点面条和面疙瘩，加上鸡蛋和蔬菜等，容易消化，还能补充多种营养。

  糊状食品 如藕粉、芝麻糊等，只需热水冲一下，吃起来很方便，建议选购含糖量低的产品，否则无形中增加了糖分和能量的摄入，不利于血糖稳定，还可能引发肥胖。

（据《健康报》）

编辑：王亚坤