运城博物馆展出的清代仿古兽面纹铜熨斗

中国古代使用熨斗的历史十分悠久，最初的熨斗是用石块、陶片或铜铁块在火上烤热后，按压在衣服上熨烫。

西汉末年，熨斗已经脱离了刑具的恶名，并进入寻常百姓家，用于熨烫衣服。汉魏时期的熨斗，一般用青铜铸成，外形呈圆腹、宽口沿，有长柄。有的熨斗上，还镂有“熨斗直衣”的铭文，说明它是熨烫衣服的用具。

关于熨斗这个名称的来历也有说法，一是取象征北斗之意，二是熨斗的外形如同古代一种烹调用具“熨斗”——没有脚的平底锅。

熨斗在古代民间得到广泛应用，晋《杜预奏事》称“澡盆熨斗，民间要事”。熨衣前，把烧红的木炭放在熨斗里，待底部热得烫手了再使用，所以，又叫“火斗”“北斗”“金斗”。

中国古人穿衣很讲究，注重衣饰仪表，一举手，一投足，无不考虑是否合乎礼节，就连穿衣戴帽也不例外。古代的服饰又带有明显的阶级色彩，是用以区别贵贱尊卑的一种标志。古人为了衣香鬓影、浓妆艳裹、冠袍带履、翩若惊鸿，十分注重熨烫衣物。

在棉花传入我国之前，古人的衣料只有丝织品和麻葛织品。丝织品总称为“帛”，分类细、种类多，如绫、罗、绸、缎、锦、纨、绡、绢、缟、素、缣、绮等，这些只有统治者才能穿。

含桑蚕丝成分很高的衣服，可以用熨斗熨吗？可以，不过对温度的把握有要求，需要在130℃~140℃的中温熨烫，整熨可以让桑蚕丝在一百多度高温下更能折射出丝质的光泽。古人熨衣前，先把烧红的木炭放在熨斗里，利用高温且平滑的斗底将置于其下的衣服熨平。

蚕丝是自然界中最轻、最柔、最细的天然纤维，撤除外力后可轻松恢复原状，故有“不皱不是真丝绸”之说。古人将衣物洗涤后晾至七成干，再均匀地喷洒清水，然后再烫。

汉唐时期是在熨斗里盛上热水来熨烫丝织品。隋唐时期国力强盛，人民生活富足，丝织业非常发达，人们有了更多的闲暇时间来讲究穿衣打扮，用熨斗熨衣已经成为上至君主，下及黎民百姓的必备工具。诗人王建的《宫调》诗，描写了唐代宫女彻夜不眠，为皇帝熨烫御衣的情形，“每夜停灯熨御衣，银薰龙里火霏霏。遥听帐里君王觉，上直钟声始得归”。御衣是君王之服，每天晚上宫女都要将其熨烫平整，保证第二天皇帝上朝议政时，衣着挺贴。

唐代画家张萱则根据唐代城市妇女在捣练、理线、熨平、缝制劳动操作时的情景画成了一幅《捣练图》，从中我们也可以看到古代熨斗的具体使用情况：画卷中有两位女子双手各执帛的一端，另有一女子，左手摁着帛的中端，右手执熨斗，正在布帛上来回熨烫。王建的另一曲《捣衣曲》描写了一位贫苦人家的女子使用熨斗的场景：“冲少熨斗贴两头，与郎裁作迎寒裘”。（《兰州晨报》）

编辑：王萍