运城博物馆展出的清代浮雕梅花纹紫砂壶

在长期的紫砂制作实践中，中国的制陶工匠发现，江苏宜兴丁蜀镇的丁山、蜀山两地所产的陶泥，是制作紫砂壶的最佳原料。

紫砂壶这个物件看着小，内涵却很丰富，是中国文化里非常重要的部分。你看中国宋代以后的历史和文化都在紫砂壶里面有所反映。比如，紫砂壶上面可以画画、题诗、题文，寄寓了历代匠人、文人的价值观和美学思想。另外，中国的资本主义萌芽、中西文明的交流、英国和西班牙海上霸权的历史，都在这把紫砂壶里有反映——像明万历之后为什么紫砂壶兴盛呢？因为有资本主义萌芽，购买力高的商人群体、有闲阶层出现了，再加上文人群体极力鼓吹紫砂，品茶赏壶的风气大长，最终紫砂泥巴被玩出了堪比黄金的高价。

紫砂壶还曾是中国很重要的文化和贸易输出内容。中国南海出土的清代沉船上，就挖出过出口欧洲的紫砂壶。早期是西班牙来买壶，后来是英国买壶，英国从中国贩壶的历史更长，因为英国建立海上霸权时间更长。当时英、荷、德民间都使用中国的紫砂用品，甚至还自己仿制宜兴紫砂的样式制壶。

所以紫砂壶不但是实用器物，还显示出较高的文化层次，集绘画、诗文、书法、印章、雕塑等于一身，折射出中国丰富的传统文化内涵。如果一个人能真正地、全面地欣赏和研究紫砂壶，增加的知识非止一端。俗话说“一花一天堂”，我们可以从一把紫砂壶中看到整个大千世界。

“品壶六要”的赏鉴标准，主要是神韵、形态、色泽、意趣、文心、适用六点。

神，指精神生动；韵，指风姿仪致。有神韵的壶，都富有鲜明的个性与生命的活动感。

关于形态，壶的形有筋纹形、几何形、自然形“三形”，态有静态、动态、平态“三态”。此外看壶时还可以遵循基本的“三平”法则，就是壶把和壶嘴的最上端要与壶口相平，这样比较有均衡美，当然制作者也可以突破这一点。另外，在看壶的实形时，也别忘观察它的虚形：比如壶把和壶体之间的空间，这类空间对壶的美观和雅俗影响很大。

（《新京报》）

编辑：王萍