“朋友们都叫我乡村主理人。我希望把这里的莲藕和牛肉端上城市餐桌，把竹林沟的清风送到游客窗前，让特色产业变成乡亲的致富密码。”说话的姑娘叫薛梓萱，今年21岁，刚大学毕业。她的“主理”现场，在绛县古绛镇牛村。

驱车从绛县县城出发，由平坦宽阔的大道驶进蜿蜒的山路，路边一大片茂密的竹林在清风吹拂间沙沙作响。正担心山林深处无路，几间小木屋的出现让人感觉“柳暗花明”。

烈日炎炎，木屋旁的百亩荷塘撑起一池碧伞，送来清润的荷风。荷叶之下，是正在蓄力生长的莲藕。薛梓萱一边查看荷塘水位，一边拍摄短视频。

“这底下都是宝。”她拍了拍手上的泥，直起身。今年5月，她带着这个创业项目参加星火项目创业大赛，一路闯进市赛。这个特色农文旅融合项目的核心就两个字：链接。

“牛村以养殖业和种植业为主，主要产品是莲藕和牛肉。但是老百姓种的莲藕亩均收益低，特色农产品也没有畅通的品牌销售渠道。虽然旅游资源丰富，但留不下游客。底子薄，但底子好。”薛梓萱说，这正是她的创业项目想要解决的问题，把好东西变成好价钱。

依托竹林沟的竹林和泉水资源，薛梓萱负责的山西玉竹文化旅游有限责任公司和牛村党支部合作，按照“村集体+企业+脱贫户”的方式，谋划竹林沟乡村旅游项目。项目分两条线走，一条是农业，把村里的莲藕和牛肉做出品牌、卖出价钱；另一条是旅游，把竹林沟的清风和状元文化变成游客愿意来吹的风。

先说农业，莲藕种植从零散的10亩20亩扩大到100余亩，依托山泉水种出来的藕，去年均价卖到了18元一斤，精品礼盒装卖到了25元到28元一斤。

从种藕到挖藕，再到包装，项目累计带动周边村民800余人次就业，其中30余人为脱贫户。“长期用工先紧着生活困难群众，统一培训，有活儿就干，没活儿忙自家的地，灵活着呢。”薛梓萱说。

牛肉产品销售走的是合作社路子，合作社负责养牛，由山西玉竹文化旅游有限责任公司统一收购，再通过在县城的两家线下门店销售，打响品牌。截至目前，共带动132人增收。

不论是种莲藕还是卖牛肉，薛梓萱的目标都很明确：光有产量不行，还得有标准、做加工、创品牌。莲藕从种到收，牛肉从养到宰，都要规范；藕能卖鲜货，也能做藕粉，牛能卖鲜肉，也能做礼盒。产品链条拉长了，附加值上去了，项目才能真正“造血”。

农业稳住了，怎么把游客请进来？薛梓萱给出的回答是，让竹林有看头，让荷塘有玩头，让村里有念头。

“这片土地，本身就有故事。北宋时期，绛县出了一位状元，名叫张观。他从外地引进竹林，教村民种竹、养竹、护竹，后人尊称此地为竹林沟、状元林。”薛梓萱说。

如今，这片竹林由山西玉竹文化旅游有限责任公司承包，在保护原有生态的基础上进行保护性开发，修建了状元步道，让游客在漫步竹林的同时，能够沉浸式感受竹林的魅力，传承勤奋好学、自强不息的精神。

与此同时，薛梓萱又将目光投向了荷塘。夏日，她办起荷花音乐会，乐队、灯光、音响一摆，周边县、市的年轻人呼朋引伴地就来了。

而这只是第一步。薛梓萱的打算是“四季不断档”——春看油菜花，夏玩水露营，秋学竹编手艺，冬下塘挖藕。等四季活动有了着落，她还准备将生态种植、文旅休闲、非遗研学、新零售、品牌运营、艺术乡建这六大板块，一步步从PPT落到实处，形成纵向贯通、横向协同的全链条格局，增强抗风险能力与多元盈利路径。“等6块拼图拼在一起，农业就有了根，文旅也有了魂。”她说。

当年轻人都往城里扎堆时，薛梓萱却选择了进山。入这行，她做好了吃苦的准备，也干劲满满。镜头里，荷叶层层叠叠，随风翻起片片绿浪，满塘生机荡漾，恰如这位乡村主理人希冀的未来一样，闪着光、发着亮。

□记者 郝丽莎 范楚乔 文图

编辑：王亚坤