传送带“嗡嗡”作响，冷库分选车间里灯光通明。盐湖区龙居镇南花村百忍堂冷库负责人张蓓站在设备旁，盯着屏幕上一串跳动的数据，不时抬头看向流水线——一颗颗红香酥梨滚过检测区，像过“体检门”一样被快速扫描：大小、重量、色泽、表皮瑕疵，甚至内部霉心，都逃不过机器的“眼睛”。

“你看这颗，”张蓓随手指了指刚被分到另一条轨道的梨，“外观挺好，但里面有问题，过去靠眼睛根本看不出来。”话音刚落，梨子已被精准送进对应等级的区域，动作干脆利落，几乎没有停顿。

车间另一头，工人们分工装箱、封口、码垛，节奏紧凑却不慌乱。有人把精品果摆得整整齐齐，有人把普通果统一装入周转箱，地上几乎看不到散落的果子。“以前最怕丰收季，”一名正在装箱的工人抹了把汗说，“人眼挑得再快也赶不上出货，挑一天下来眼花手酸，还总有人说‘分得不准’。”

龙居镇是盐湖区梨果主产区，红香酥梨更是当地群众增收的“当家产业”。但过去分拣分级全靠人工：速度慢、成本高，标准还容易不一致。同样一筐梨，换一拨人可能分出不同等级，优质果品因为“分不准、卖不上”，明明是好梨也难拿到好价钱。更棘手的是漏检、混级时有发生，品质稳定性难保障，面对商超直供、电商平台等更讲究标准的市场，短板一下就显出来了。

为补上产后标准化处理这一环，近年来，龙居镇紧扣城郊现代农业特优发展方向，把科技的力气用在“最后一公里”上——引入智能化分拣生产线，让酥梨分级从“看经验”变成“看数据”。设备多维度自动检测，速度快、精度高、标准统一，把过去人工分拣的瓶颈一项项打破。

变化最直观的，是“优果优价”真正落了地。张蓓翻开一摞订单说，分级清晰后，精品果能进礼盒渠道，优质果走商超和直播间，普通果也能对接稳定的批发需求：“每个等级都有去处，价格也更匹配，农户心里踏实。” 记者 王耀

编辑：王亚坤