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欠儿枣也是宝
发布时间:2026-09-07 09:22:15 文章来源:运城晚报
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王月芳

也许有人看到这篇文题时,会问,啥叫欠儿枣呢?欠儿枣就是没完全成熟的枣。那么,你又要问了,这没成熟的枣,为啥还被视为宝贝呢?欲知其中缘由,且听我细细说来。

我从小生长在枣乡稷山,几十年来,可以说,对欠儿枣早已司空见惯。我对每一颗枣都有感情,即使它被雨水浸泡烂了,它也曾在枝上风光过。

枣是分等级的,欠儿枣仅比烂枣上一个档次,向来不被人看重。它果肉虚软,虽有甜味,却不达标,顶多能达七八成甜就很不错了。虽说稷山板枣皮薄、肉厚、核小,可若是欠熟,晾干后看上去就更瘦小了,不光卖相不好,味道也不能与熟枣相比。

今年也许是前一段天旱,碧绿的枣叶簌簌飘落,枣园如铺了一层绿地毯。再看一树树枣枝上,一串串枣儿光秃秃地挂在上面,没有了枣叶遮阳,在阳光下更是夺目亮眼。

没过几天,微风徐徐,枣儿落了不少,我赶紧着手去拾。

拾落枣不比打枣。打枣,只需在树下铺上大包袱,打下枣后,包袱折起来,枣就成了堆。可这自然落下的枣就不好拾了,它们如一个个调皮的娃娃:有的在明面上,还好找些;有的如躲猫猫,真不好找,好不容易找到,它却钻在土里,只露出一点脑袋顶,为了不弄伤它,我先用手指挖去裹着的土,这才小心翼翼地捡起;有的蹦进了堰边的草丛,得伸出手臂,扒拉开杂草寻找;还有的落进那小块茄子地,或是钻在胡萝卜秧下。

我拾着,耳边时不时地响着“吧嗒、吧嗒”的落枣声。而此时的枣园,也成了鸟儿和蚂蚁及其他知名、不知名虫子寻找美味的乐园。

远一点的鸟儿“嗖”地飞到落枣边,伸长那细茸茸的脖子,张开嘴巴,一啄一啄,吃得那叫一个香。

蚂蚁体小力弱,搬不动整颗枣儿,只好围在边上,一点点地啃着,不一会儿,就把枣儿啃得留下一个小指头大的坑窝。望着这番景象,我不禁莞尔,原来它们也知道这枣儿的甜!

拾满一竹筐枣时,我不由感慨:这些枣儿,在枣花盛开时,也曾是枣树妈妈的小宝贝,在阳光照耀下,在雨露滋润下,也曾睡在花蕊里做过甜蜜的梦。它们从一朵朵淡黄色的、散发着清香的小枣花,渐渐由小尖枣长到如绿豆大,又经历了夏日酷暑,风雨洗礼。

稷山的板枣,传说是山神所赐,既是这样,自然有它的意义。欠儿枣,我视为宝贝,无关经济价值,而是它们在困境中阳光向上的精神值得学习!

编辑::陈雁冰