临猗是水果种植大县,当地流传着“坡上苹果坡下枣,半坡地带石榴好”的种植俗语。
依托峨嵋岭独特的半坡丘陵地貌、适宜的光照与土壤条件,孕育出独具特色的临晋江石榴。其果型硕大、色泽红艳、酸甜适口、药食同源,凭借优良的口感与丰富的营养价值,深受广大消费者青睐,是当地极具代表性的特色名优果品。
早在2011年,临晋江石榴便成功获评全国农产品地理标志登记产品,拥有了国家级特色农产品身份认证。今年8月,经国家知识产权局权威认定,临晋江石榴成功获批国家地理标志产品,正式纳入全国统一的地理标志知识产权保护体系。
此举标志着临晋江石榴实现了从农产品登记保护,向国家级知识产权保护的跨越。保护范围不仅覆盖石榴鲜果,更延伸至石榴深加工系列产品,大幅提升了品牌权威性、市场辨识度和法律保护力度。
根植千年沃土 壮大产业底盘
仲秋时节,临晋江石榴即将迎来成熟采收。步入位于临晋镇代村的临晋江石榴文化产业园,枝头挂着的又大又红的江石榴正咧着嘴笑,煞是喜人。
临晋江石榴是拥有两千余年栽植历史的古老品种,代村凭借得天独厚的坡地土壤、温润气候,孕育出了口感清甜、汁水丰盈的特色果品,是临晋江石榴的核心发源地和种植示范区,更是名副其实的全国“一村一品”石榴种植示范村。
为盘活江石榴资源,做强本土特色产业,2006年3月,代村牵头成立了临猗县临晋江石榴种植专业合作社。多年来,合作社聚焦传统名产优势,以科技赋能种植、以服务带动农户,持续规范化、标准化发展,先后获评国家、省、市三级示范合作社,成为带动全村乃至周边石榴产业发展的中坚力量。
为进一步强化示范引领,2013年,依托各级项目扶持,村里投资百余万元建成了临晋江石榴观光示范园。园区集标准化种植、农耕文化展示、农业科技推广于一体,既带动了群众增收致富,传承了临晋江石榴种植历史,也有效提升了品牌知名度与市场竞争力。
2025年,在市委和县委的大力支持下,镇村两级在原有示范园的基础上,科学规划建设了临晋江石榴文化产业园,以汉韵唐风明贡品为特色,以农文旅融合发展为切入点,通过拆除老旧设施、升级园区配套、规整种植布局、融合项目优势,新建了电商销售服务中心、石榴科研展示中心、江石榴种质资源保护区,全方位完善产业发展载体,为产业提质升级夯实基础。
立足传统、迭代创新,代村持续丰富石榴种植品类,优化产业结构。村内原有临晋江石榴、北畔甜石榴、新疆大籽等多个品种。
“我们在2017年成功推广了软籽石榴种植和石榴盆景两项产业,如今,软籽石榴种植规模已发展到1000多亩。”代村党支部书记兼村委会主任许建红介绍,2024年村里又引进并种植了“六月红”石榴新品种100多亩,今年已顺利挂果。
作为临晋江石榴的核心产区,代村产业发展辐射带动全县特色果业集群发展。临晋江石榴地理标志保护范围覆盖临猗县临晋、东张、耽子、嵋阳、北景、猗氏6个乡镇47个行政村,全县规模化种植面积稳定在5000余亩。

临晋江石榴文化产业园设施农业大棚内,村民间作种植的石榴和辣椒。
精细标准管护 筑牢品质根基
为持续擦亮临晋江石榴特色果品招牌,近年来,代村以标准化、智能化、精细化种植管护为核心,不断升级石榴示范园基础设施与种植管理模式,从源头保障临晋江石榴的优良品质。
去年,村里开展了临晋江石榴文化产业园改扩建工程,对园内老旧果树统一移栽规整,同时新栽植大批石榴幼苗。在移栽的石榴树下和小石榴苗下,可以看到树根处铺着黑色防草布。
“我们在防草布下还铺设了滴灌带,你仔细看就能看到。”村委会副主任王建永指着防草布下凸起的一根根管道介绍,滴灌带铺到防草布上面,水滴不到树根,起不到浇地的作用。这样铺上滴灌带,浇地不用人,闸一拉,园子里的几十亩地一下子全浇了。
在水肥一体化机房内,智能化设备一应俱全,王建永一一介绍:“这三个黄色大桶是配肥料的,这个是过滤器,这是阀门。水肥一体化设备全自动运作,只要开启总闸,就能完成整片园区的精准浇灌,大幅节省人力成本,实现科学控水保墒。”
目前,整个示范园占地100亩,园内石榴树新老交融、梯次生长,四五十年树龄的老果树与新植幼苗各占一半,留存最老的一棵已经100多年,种质资源底蕴深厚。

红彤彤的石榴挂满枝头即将成熟。本报记者陈方斌 摄
王建永站在一棵树干很粗、树身斑驳很有年代感的石榴树前说:“这棵树以前是村民家一代一代种植管理的,前几年村里花几千元把它买回来了,刚开始作为盆景栽在盆里,但因为根不接地,它慢慢枯萎,眼看着快不行了。去年我们把它移栽到园里,精心管护,现在才长旺了。树还是要接地哩。”
园区配套智能玻璃管护大棚,兼具苗木育苗、盆景培育双重功能,每年春季集中培育优质种苗,用于老树更新、品种迭代,持续稳固石榴产业种质根基。
相较于普通石榴品种,临晋江石榴生长周期更长,3年挂果,每年10月下旬成熟,错峰上市优势明显,口感、品相更占市场优势。为符合食品安全需求,合作社严格推行“五统一”标准化管理模式,按照绿色食品标准规范全程种植生产,制定完善的无公害生产操作技术规程。同时,依托省、市、县农业农村部门技术支撑,联合农业专家编制了《江石榴高产栽培技术》《江石榴生产百问》等技术资料,印发数千册技术书籍与管理手册,手把手提升果农科学种植水平,全面规范田间管护标准。
在标准化种植赋能下,临晋江石榴品质稳步提升,销路持续拓宽。合作社积极推进农超对接,与武汉、重庆、深圳等地大型商超建立长期合作关系,产品远销北京、上海、天津等国内各大城市。
过硬的品质与完善的产业体系,让临晋江石榴斩获多项荣誉:2006年获评山西省十佳品牌农产品、无公害农产品;2011年获评全国农产品地理标志登记产品;2016年入选全国名优果品溯源推广单位;2021年获评山西功能农产品品牌;2024年荣获全国名优土特产地方特色奖。一系列荣誉加持,为2026年成功获批国家地理标志产品奠定了坚实的产业基础。
深挖多元价值 做好农文旅融合

临猗县临晋镇代村的临晋江石榴文化产业园。
漫步临晋江石榴文化产业园,枝头既有即将成熟、咧嘴待采的石榴,也有完成套袋的果实。
同时负责示范园农作物管理的王建永介绍,最近正在组织村民给石榴套袋,受降雨影响,套袋工作暂停了几天,这几天天气转好了就要赶紧套了。每年疏花、植保、套袋、修剪等管护环节,园区都要吸纳本地村民务工,高峰期用工可达30人,为村民提供了家门口的就业岗位。
受气候条件制约,石榴种植对气象变化十分敏感,雨水过多极易造成果实裂果。今年雨水偏多,石榴坐果情况不及去年。与此同时,受综合效益影响,村内部分农户逐步改种桃树,本土石榴种植规模扩张面临现实难题。面对发展中的短板,代村没有简单追求种植面积扩张,而是向设施农业要效益,在园区改扩建过程中,建成十余个大棚及连体棚,约30%的新栽石榴纳入设施大棚内种植。
大棚内部,村集体也巧做土地文章,提高土地综合利用率。在一座石榴种植大棚,新栽植的石榴树苗需要3年才能挂果,果树行间留有充足空间,村里便在两行石榴树中间间作了菜苗。
“这些辣椒苗栽了有半个多月了,有的已经开出了白色的小花,再过20天就能成熟了,为村集体增加额外收益。”王建永说。
另有一处特色体验大棚,村里规划了50块自“榴”地共享“甜”园,面向广大游客开放认领,配套了浇灌设施和工具,还盘了土灶台可供做饭、烧烤,吸引更多的家长带孩子前来体验,“榴”下闲耕,共享健康。
立足石榴特色,园区处处融入石榴文化元素,石榴造型景观水池、景观坐凳、主题景墙、石榴诗词随处可见。园内还设有乡村文化展览馆,收集陈列老式农具、古旧家具、民间乐器等老物件,留住乡土记忆;可容纳百余人的多功能培训室,既能开展石榴、苹果、桃类果树种植技术培训,也可承接各类乡村研学活动。
“石榴种植规模短时间难以快速扩大,但这个示范园不能丢,一定要管护运营好,未来我们还要延伸发展石榴汁、石榴酒等更多好产品。”许建红道出未来发展思路,依托临晋江石榴千年底蕴以及国家地理标志产品的品牌优势,代村将立足现有园区载体,走农文旅融合发展路子,跳出单纯卖鲜果的传统模式,把种质保护、果品加工、农耕体验、乡土研学结合起来,以文旅赋能,拓宽石榴产业的发展空间。
本报记者 范 娜
编辑:王亚坤
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