本报讯（记者 李宏伟）10月16日，永济市教体局开展学前教育教研主题活动。

此次活动以“美食记忆”创意拉开序幕。参会教师在卡片上手绘自己印象深刻的美食并分享背后的美食故事，快速建立起与食物之间温暖的情感联结。随后，“本土美食品鉴”“食材趣味探秘”等暖场互动轮番登场。通过触摸、闻香、看图竞猜等多感官方式辨识食材，亲身感受“从土地到餐桌”的完整历程，切实体会幼儿“直接感知、实际操作、亲身体验”的学习特点。在分组研讨环节，各组以“面粉”为载体，围绕“选取一道家乡美食”和“按目标—活动—评价三大板块架构食育课程”两大任务展开头脑风暴。各组从“食知、食操、食趣、食礼”四维目标出发，系统架构课程目标、活动设计与评价方式，现场形成了一批可操作、可借鉴的园本食育课程方案，实现了从“听”到“做”的转化。

本次教研为永济市各幼儿园的学前食育搭建起共研共学的专业平台，广大教师凝聚研究共识，积极创新教育教学，各幼儿园进一步拓宽食育课程建构思路，明晰了课程落地的实践路径，从而让食育成为陪伴幼儿健康成长、滋养美好心灵的重要教育资源，为幼儿全面、可持续发展保驾护航。

编辑：王萍